La Bottega del Mondo di Macerata, per favorire una maggiore conoscenza dei propri prodotti e per finanziare i progetti di riorganizzazione delle botteghe organizza una cena per parlare di spezie, riso e caffè
con Umberto Rocchi, esperto fitoaromaterapista che parlerà del mondo delle spezie, le loro proprietà e il loro uso in cucina e Massimo Mogiatti, presidente della cooperativa Shadhilly che parlerà di importazione e lavorazione dei caffè che trovate in bottega e ci aggiornerà sul Progetto El Bosque del Guatemala

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-Hummus di ceci con Bruschetta

-risi dal mondo (nero basmati) con verdure al curry

-arista con salsa speziata accompagnata da riso thai
(per i vegetariani polpette di spinaci e ricotta)

– contorno di misticanza 

-torta farcita con crema al caffè 

-vino acqua e caffè

Prezzo: 15 euro

Prenotazione in Bottega, via Carducci 23 Macerata
0733261388